Кедровые орешки - Сибирский медицинский портал

Кедровые Орехи Витамины и Микроэлементы


кедровое дерево
Кедр - долгожитель, живет 550 лет, в литературе приводятся сведения и о 800-летних деревьях.

Кедр на здоровье щедр.

Задумывались ли вы о том, почему коренные сибиряки отличаются крепким здоровьем и недюжинной силой? Ищите разгадку в... кедровниках! Сибиряки всегда употребляли много кедровых орехов, они исстари считали, что именно кедровый орех - одно из главных богатств тайги. К кедру всегда относились с огромным почтением, называли целителем и кормильцем. И не зря.

Когда ученые занялись серьезным изучением состава кедровых орехов, они были шокированы, так как не могли подобного даже предположить.

Оказалось, в ядрах кедровых орехов содержится белка в разы больше, чем во многих видах мяса. Причем растительный белок кедрового ореха идеально сбалансирован, по составу близок к белкам ткани человека и усваивается организмом на 99%. Кроме того, в орехе содержатся почти все необходимые нашему организму аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты и витамины, а еще прекрасный набор минеральных веществ и микроэлементов.

кедровый орехДля тех же, кто хочет произвести на свет здоровое потомство, а затем жить долго и поменьше болеть, кедровые орехи просто незаменимы. В них имеется целый набор антиоксидантов, способствующих передаче полноценной наследственности и замедляющих процесс старения организма.

Также ученые доказали, что вещества, содержащиеся в кедровых орехах, подавляют чувство голода. Так что если вы страдаете избыточным весом и стремитесь похудеть, то кедровые орешки в вашем рационе будут как нельзя кстати.

По содержанию витаминов и минеральных веществ кедровый орехзанимает лидирующую позицию, полностью заменяет мясо по белково-минеральному составу.

Лечебные свойства:

  • Повышает работоспособность, укрепляет иммунитет;
  • восполняет недостаток витаминов и микроэлементов;
  • нормализует состав крови;
  • регулирует обменные процессы;
  • рекомендуется при повышенном давлении, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта;
  • помогает при неврозах, заболеваниях бронхов и легких, гепатите, в период лечебного голодания и соблюдения постных дней;
  • обладает омолаживающим эффектом, способствует ускорению регенерации клеток;
  • оказывает благоприятное воздействие на развивающийся организм;

Состав : белки-23, 7г, жир-60г, углеводов-20, 5г

Энергетическая ценность 674 ккал

Источник: caravanxxivek.com
Расказать о статье друзьям

Похожие статьи

Жмых Кедрового Ореха Применение

Жмых Кедрового Ореха Применение

APRIL 22, 2018

Калории, ккал: 432 Углеводы, г: 33.0 Вкусные и питательные кедровые орехи вошли в рацион практически каждого человека. Ещё…

Читать далее
Кедровый Орех Применение в Медицине

Кедровый Орех Применение в Медицине

APRIL 22, 2018

Кедровник, кедровый стланик (Pinus pumila Rgl.) [стланик, ползучий кедр, карликовая кедровая сосна, стланец, сланец, сланик]…

Читать далее