Настойка из Очищенных Кедровых Орехов

Считается, что главная ценность Сибири и уникальный дар природы – кедровые орешки. Они поистине обладают могучей силой, так как славятся огромным содержанием ценных веществ. Польза же от кедровых орехов настолько многогранна – их используют в диетологии, косметологии, медицине, а также ароматерапии. Но какой может быть вред от применения кедровых орехов?

Содержание статьи:Кедровые орехиПо сути они являются семенами кедровой или сибирской сосны. Орехами их начали называть после активного применения в кулинарии, хотя в науке это лакомство принято называть исключительно семенами. Кедровые орехи бывают двух сортов – кондовый (крупный) или таежный (более мелкий).

Калорийность кедровых орехов

Они имеют отменную питательность и содержат комплекс натуральных активных компонентов, необходимых человеку. Причем в дело идут все составляющие орехов: скорлупа, жмых, масло. Из плотной скорлупы изготавливают бальзамы, настойки и даже элитный отделочный материал – кедропласт, а отруби и шелуху семян используют в медицине для приготовления лечебных ванн.

Кедровые орехи – семена сибирской сосны или кедра

Состав кедровых орехов включает:

• Аминокислоты – 19 видов (триптофан, аргинин, лизин и другие)
• Углеводы, белки, жиры
• Сахара
• Полиненасыщенные жирные кислоты
• Витамины B1, B2, B5, B9, B6, E, PP, K
• Фосфолипиды
• Магний, марганец, медь, цинк, железо, фосфор, йод

Питательность кедрового ореха высока – в 100 г содержится 673 ккал. Состав ядер на 50% состоит из белка, который легко и почти полностью усваивается организмом. Порции кедровых орешков достаточно для суточной потребности человека в меди, марганце, цинке и основных аминокислотах.

Масло из орехов кедра содержит огромное количество витамина А. К примеру, в оливковом масле и рыбьем жире этого витамина в 3-5 раз меньше. Употребление кедровых ядер помогает при бессоннице в силу огромного содержания в продукте триптофана.

Вред

Кедровые орехи: вред

Трудно представить, что такой полезный и натуральный продукт, как кедровые орехи, может принести вред. Однако противопоказания к применению продукта есть, хоть и не критичные.

Чтобы исключить вред кедровых орехов, употреблять их противопоказано:

• При индивидуальной непереносимости
• При аллергии на компоненты ядер
• Ожирении
• С осторожностью – при тромбозе, варикозе

Рациональное употребление семян, рекомендуемое медиками – не более 50 г в сутки, примерно горсть свежих орехов для взрослого человека. Не следует сочетать прием орешков с мясными и молочными продуктами.