Кедровый Орех Применение в Медицине

Кедровник, кедровый стланик (Pinus pumila Rgl.) [стланик, ползучий кедр, карликовая кедровая сосна, стланец, сланец, сланик], относится к хвойным, семейству сосновых; стелющийся кустарник.

В поясе лесов произрастает как небольшое прямое деревце высотой до 5 м, но в торных районах растения более низкие.

Приспособляется к условиям среды; в районах, где нередко господствуют сильные ветры, растение прижимается к земле.

Ветви старые покрыты темносерой корой, а молодые побеги — волосками желто-бурой окраски; почки острые, очень смолистые; иглы трехгранные собраны в пучки.

Кедровник, чаще кустарник, растет не прямо, а от основания несколькими ветвями — расстилается по земле, откуда и произошло название стланик. Ветви вначале прижаты на земле, затем изогнуто приподнимаются.

Ареал распространения очень значителен, произрастает в северных районах, но особенно широко распространен на Сахалине, Камчатке, в низовьях Амура, на Охотском побережье, где образует значительные сплошные заросли.

Кедровый стланик растет в Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, по Байкалу, в Охотске, на Камчатке, на Сахалине, в горах Сихотэ-Алинь, Тукуринера, а также в Корее (горных районах) и в других районах.

Дико произрастая на колоссальных площадях СССР, кедровый стланик далеко заходит на север, образуя густые заросли.

Растение крайне нетребовательное к почве, обладает удивительной способностью приспособляться к различным условиям внешней среды, образует придаточные корни.

Кедровый стланик произрастает в значительно более северных районах по сравнению с сибирским кедром.

Кедровый стланик дает шишки, которые по мере созревания изменяют окраску — фиолетово-пурпуровые, зеленые и, наконец, в полной стадии зрелости (на второй год) принимают светлобурую окраску; в шишках заключены орехи, по размеру в 2 раза меньше, чем орехи сибирского кедра.

Шишки кедрового стланика также значительно меньше шишек сибирского кедра (почти вдвое), длиной 3, 5—6 см, шириной 2—4 см.

Форма орехов кедрового стланика неправильно овальная.

Орехи кедрового стланика обладают хорошими пищевыми и вкусовыми достоинствами, по вкусу они схожи с орехом сибирского кедра. Несмотря на то, что в ядре орехов кедрового стланика содержится значительное количество жиров (жирного масла) и других пищевых и вкусовых веществ, промышленной заготовки орехов совершенно не проводится.